제가 자주 새 포스팅을 해야 하는데 이 나이에 Full Time Student 이고, 일도 해야하고, 여러가지 시간을 쓰고 있기 때문에 시간이 부족하답니다. 제 일상 중 한 부분들을 꺼내어 평균 일 주일에 한 번 정도 포스팅하게 되네요. 이해해 주실 거죠? (내가 만든 튀김 양념치킨.) 내가 만든 양념 치킨... 양념은 미리 많이 만들어서 냉장고에 보관해 놓고 양념치킨 먹고싶을 때마다 쓴다. 닭은 소금물에 1분 끓여 내어 비닐봉지에 튀김가루 넣고, 삶아 건져낸 닭을 함께 넣고 흔들어서 언제나 새기름에 튀겨 내어 살짝 볶은 양념에 묻혀 맨 마지막에 물엿 뿌려 몇번 뒤집다가 접시에 담아내면 된다. 걸리는 시간 7분 이내로 끝날 것 같다. 너무 오래 튀기면 육질이 질기다. 튀김이랑 생선회를 좋아 하시는 엄마,..