제가 자주 새 포스팅을 해야 하는데 이 나이에 Full Time Student 이고, 일도 해야하고, 여러가지 시간을 쓰고 있기 때문에 시간이 부족하답니다. 제 일상 중 한 부분들을 꺼내어 평균 일 주일에 한 번 정도 포스팅하게 되네요. 이해해 주실 거죠? (내가 만든 튀김 양념치킨.) 내가 만든 양념 치킨... 양념은 미리 많이 만들어서 냉장고에 보관해 놓고 양념치킨 먹고싶을 때마다 쓴다. 닭은 소금물에 1분 끓여 내어 비닐봉지에 튀김가루 넣고, 삶아 건져낸 닭을 함께 넣고 흔들어서 언제나 새기름에 튀겨 내어 살짝 볶은 양념에 묻혀 맨 마지막에 물엿 뿌려 몇번 뒤집다가 접시에 담아내면 된다. 걸리는 시간 7분 이내로 끝날 것 같다. 너무 오래 튀기면 육질이 질기다. 튀김이랑 생선회를 좋아 하시는 엄마,..

이 산은 헐리우드 산인데 헐리우드와 베벌리 힐스 그리고 한인 타운을 안고 있는 앞쪽에는 천문대도 있고, 대형 파크도(엄마랑 항상 가는 곳) 있고, 골프장도 있는 관광객이나 골프하는 사람들이 가구요. 저희는 그 산 뒷쪽에 등산하는 쪽으로 가는데, 등산이라기 보다는 운동화 신으면 충분히 걸어 올라 갈 수 있는 낮은 산인데 흙길이고 구불 구불 닦아져 있어서 가파르지도 않구요. 적당한 운동이 되는 곳이에요. 헐리우드 파크와 산은 관리인들이 말을 타고 다니며 관리를 하는 곳이어서 길마다 미처 치우지 못한 말똥?이 피쟈 몇판 쯤 엎어 놓은 것 같은 크기로 여기저기 철퍼덕? 떨어져 있는데 색깔은 까맣더라구요 ㅎㅎ 저는 한 달에 세번 정도 밖에 못 가요. 오늘은 너무 늦게 산에 오르기 시작하다보니 정상에 올랐을 때는 ..